?沈大廚黃燜雞米飯主要產(chǎn)品是黃燜雞，米飯，爽口泡菜。同時可兼容各種風(fēng)味涼菜和果盤和時尚飲品。但所有的品種都是可提前預(yù)制加工的。這也是沈大廚黃燜雞米飯黃燜雞的特點之一。經(jīng)營氛圍以懷舊為主，讓人在依稀的記憶中體悟傳統(tǒng)美食帶來的美妙感覺，增強品牌的親和力。沈大廚黃燜雞米飯是大眾消費，借鑒主題餐廳的經(jīng)營特點，融入現(xiàn)代化的中式快餐操作模式。
?迪隆黃燜雞米飯湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。迪隆黃燜雞米飯選用大米都是前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時，外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的境界。迪隆黃燜雞米飯選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。
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